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曇った鏡

黒曜苑 更新履歴兼日記
2018
10,18

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2009
05,11
22959f7c.jpg性懲りもなくまた作ってみましたよー。

今回の湯だねベーグルはスイーツ路線でいってみました。
チョコチップ入り(奥)とたっぷり蜂蜜入り(手前)です。

ベーグルは生地を広げ、くるくると巻いて棒状にてからリングを作るのですが、くるくる巻く前の広げた生地に内容物を捲くんですね。
で、チョコはまあいいんですが、蜂蜜は液体なのでうまく巻くのが大変でした。うっかりすると端っこから漏れだしてきたり、リングを作ったら生地が破けて「嫌ぁっ!中身が出ちゃう!」となってしまったり……。

焼きあがりはそれなりに満足。特にチョコ入りは丁度良いとろけ具合で良いおやつになりそうです。
蜂蜜入りの方はたっぷり入れた割には何か薄味でした。チョコ入りを食べた直後だと甘みを感じないくらい。
何か出来が(生地を巻く)労力に伴ってない気が……。('・ω・`)ショボーン
まぁでもそれなりに美味しかったからこれで良いのだ。
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プロフィール
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33
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性別:
女性
誕生日:
1985/08/16
職業:
大学院生
趣味:
絵描き、漫画・ゲーム
自己紹介:
今春から大学院生&ペーパー薬剤師。
水滸伝との出会いの書は陳瞬臣・手塚修監修の漫画『中国の歴史』。初恋の人は林冲ですが何か。
山田章博と田中芳樹とKOKIAが大好きです。
『幻想水滸伝』も大好きだけど水滸ネタが尽きてきたならいい加減名前だけ使うのやめて欲しいぞ。(´・ω・`)
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