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[なんちゃって医学検証]に「楊志の破傷風」をアップしました。

楊志の「俺は犬になりたくない」発言に関してもうちょっと突っ込みたかったんですが、「悲華」が今手元にないので本文の細かな記述に関する部分はまたあとで書き足す予定です。

次回は「武松の瘧」です。



今日は寮の友達と晩御飯＋お菓子作りをしました。私は基本的におかずしか作れない＆作らないのでお菓子作りは友達と一緒の時でもないとやらんのです。
作ったのはピザ、チョコのシフォンケーキ、芋羊羹、南瓜クッキー。
ピザとケーキを食べたらお腹一杯になってしまったので羊羹はまだ手を付けていませんが、南瓜クッキーはなかなか美味しく出来ました。南瓜をたっぷり使ってあるので南瓜の味がよく出ていて、カントリーマアムみたいなちょっとフカフカしたクッキーです。写メるの忘れてたので今日はお見せできませんが、南瓜の黄色と練り込んだドライフルーツの苺の赤との対比が可愛らしいクッキーに仕上がりました。

因みにお菓子作りは先週も行われ、その時はプレーンのシフォンケーキ、トリュフ風スイートポテトボール、白玉団子の黒砂糖みたらしがけの3品を作りました。今回作ったチョコのシフォンケーキはこのときのものの応用編です。
トリュフ風スイートポテトボールはサツマイモに砂糖、牛乳、ココアを加えて丸めたものにココアをまぶしただけ。見た目はトリュフそのものなんですが食べると不思議な味わいです。簡単で美味しいです。
黒砂糖のみたらしは……うん、何か凄いことになった。
精製してない黒砂糖の塊をいただいたので、それを使って作ったんですが、黒砂糖の香りとともにえぐみまでばっちり出てしまっていてカオスな味わいになりました。（笑